vegansk matformidling
En av årets beste uker er her: uken der Oslo Vegetarfestival arrangeres! Jeg regner med alle som leser bloggen skal til hovedstaden på lørdag og søndag, og jeg gleder meg spesielt til å holde matkurs lørdag kl. 12. Der skal jeg vise fram gode teknikker les mer
Denne ukemenyen byr på friske smaker, fargerike retter og selvfølgelig litt ekstra oppmerksomhet til nasjonaldagen.
Mine beste veganske salater – friske, enkle og uten kjøtt og melk. Perfekte til grill, piknik og sommermiddager, og ideelle for en sunn og smaksrik matopplevelse.
På utkikk etter gode oppskrifter på vegansk pålegg? Her har jeg samlet 11 varianter – fra cashewbasert smørepålegg og hjemmelaget pesto, til søte og salte favoritter som passer til både frokost og kvelds.
Årets første mai-meny! Her finner du syv middagsforslag, en dessert samt et kjempegodt bananbrød du kan bake.
Påsken er straks ferdig, og det er tilbake til hverdagen. Men – altså – det er skikkelig vår i luften! Kjøkkenhagen er i gang! Snart er det mai! En veldig fin tid, synes jeg.
Her er din guide til hvordan du kan lage alle rettene til påskens frokost, lunsj og brunsj helt uten egg. Vi snakker omelett, “eggerøre”, quiche, arme riddere og hele pakken!
En tradisjon jeg har i påsken er – at selv om det er åpne butikker hele uka gjennom – så planlegger jeg mat fra mandag til mandag, og handler det jeg trenger i en én-gang. Selv om jeg er hjemme hos meg selv i Stavanger, les mer
Syv middagsforslag, en dessert og noen veldig enkle, eltefrie rundstykker – alt helt vegansk.
Å sette sammen disse ukemenyene er noe av det koseligste jeg vet. Jeg dukker nemlig ned i arkivet mitt, ser gjennom oppskrifter, og finner masse jeg har glemt – og som jeg får dratt frem igjen.