Sjokoladekake uten steking

Sjokoladekake uten steking

Luftig og skikkelig smaksrik kake som ikke trenger stekeovn. Bruker du glutenfritt havremel blir kaken glutenfri. 

Sticky toffee pudding

Sticky toffee pudding

Klissete og knallgod karamellkake helt uten egg og melk. 

Minismuldrepai med plomme

Minismuldrepai med plomme

Nydelig plommepai med smak av peanøtt og kanel. 

Dessertgrillspyd

Dessertgrillspyd

Frukt er kjempegodt til vanlig, men blir den grillet får vi rent snop. Og her kommer en sann historie; da jeg gjorde research til denne innledningen, kom jeg over et tre år gammelt intervju med meg selv, som jeg helt hadde glemt ut, med en les mer

Nice cream med sjokolade og peanøtter

Nice cream med sjokolade og peanøtter

Huskeregel nummer én: alltid ha oppkutta bananer på lur i fryseren! Da har du nemlig hovedingrediensen til nice cream (og smoothies) superlett tilgjengelig, og kan lage deg en supergod sunn dessert (eller frokost?) på null komma niks. I alle fall på cirka 10 minutter.

Smoothiebowl med sjokolade og hasselnøtter

Smoothiebowl med sjokolade og hasselnøtter

Nydelig frokost/dessert-hybrid med banan, nøtter, dadler, kakao og sjokolade. 

Mormors sjokoladepudding

Mormors sjokoladepudding

I anledning morsdagen – her er en av mine favorittoppskrifter fra boken min “Sykt godt” i sin helhet. 

Verdens enkleste sjokoladeis

Verdens enkleste sjokoladeis

Superlettvint og sunnere enn vanlig – og du trenger ikke ismaskin!