Author: Mari Hult

Couscous med ovnsbakt pastinakk

Couscous med ovnsbakt pastinakk

Nydelig middagsrett som også fungerer som tilbehør. Lager du stor porsjon så duger restene utmerket til lunsj dagen etterpå. 

Vegansk bakt ostekake

Vegansk bakt ostekake

Nydelig ostefri ostekake på amerikansk vis. 

Vegansk søtpotet- og gulrotsuppe med smak av India

Vegansk søtpotet- og gulrotsuppe med smak av India

Fyldig og smakfull suppe med smak av ingefær, kokos, sitron og granateple. 

Continue reading Vegansk søtpotet- og gulrotsuppe med smak av India
Sopp- og kastanjepai

Sopp- og kastanjepai

En nydelig vegansk pai med masse god smak av kastanjer, timian, gulrøtter, sopp og tranebær. 

Melkefri riskrem

Melkefri riskrem

Julens favorittdessert blir kjempegod også uten meieriprodukter. 

Soyaribbe

Soyaribbe

Knasende og kjempegod vegansk ribbe laget på under halvtimen!

Continue reading Soyaribbe
Marinerte bønner

Marinerte bønner

Herlige bønner med smak av hvitløk, chili, rosmarin og sitron – nydelig tapasrett eller som tilbehør til middagen. 

Linserisotto med ovnsbakte grønnsaker

Linserisotto med ovnsbakte grønnsaker

Nydelig og næringsrik risotto med varmende smak av Italia. 

Grov guacamole

Grov guacamole

Nok en oppskrift på guacamole ja! Men hvorfor ikke – det må jo være verdens beste dip?

Continue reading Grov guacamole
Spansk omelett

Spansk omelett

Nyyyyydelig tapasomelett med poteter og løk.