Vegansk søtpotet- og gulrotsuppe med smak av India

Vegansk søtpotet- og gulrotsuppe med smak av India

Fyldig og smakfull suppe med smak av ingefær, kokos, sitron og granateple. 

Sopp- og kastanjepai

Sopp- og kastanjepai

En nydelig vegansk pai med masse god smak av kastanjer, timian, gulrøtter, sopp og tranebær. 

Soyaribbe

Soyaribbe

Knasende og kjempegod vegansk ribbe laget på under halvtimen!

Linserisotto med ovnsbakte grønnsaker

Linserisotto med ovnsbakte grønnsaker

Nydelig og næringsrik risotto med varmende smak av Italia. 

Klassiske norske kjøttkaker – helt vegansk

Klassiske norske kjøttkaker – helt vegansk

Når jeg lager veganske “kjøttkaker”, synes jeg det er kjekt å gjøre det uten å bruke kjøtterstatningsprodukter.

Grønnsaker i søtsur saus

Grønnsaker i søtsur saus

Kinesisk favorittsaus laget på 1-2-3. 

Vegansk minestronesuppe

Vegansk minestronesuppe

Italiensk supersuppe med bønner, pasta, urter og masse gode grønnsaker. 

Vegansk coleslaw

Vegansk coleslaw

Nydelig coleslaw uten egg – men minst like fyldig og god som den tradisjonelle varianten. 

Nudelsalat

Nudelsalat

Superlettvint nudelrett som både smaker og metter skikkelig godt. 

Sommerlig squashsuppe

Sommerlig squashsuppe

Dette er en av rettene som blir til inni hodet mitt når jeg står i grønnsaksdisken og finner noe som ser fint ut.