Veganske arme riddere
Lettlagde og smaksrike arme riddere helt uten egg og meieriprodukter.
Ingredients
- 2 dl kokosmelk
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss sirup
- 1 ts kanel
- 0,5 ts kardemomme
- 0,5 ts gurkemeie
- 0,25 ts nellik
- 4 halvtørre brødskiver gjerne surdeisbrød
- olje til steking
Instructions
- Visp sammen kokosmelk, maisstivelse, sirup, kanel, kardemomme, gurkemeie og nellik i en skål.
- Skjær brødskivene i to, og vend dem inn i røren. De kan godt ligge noen minutter, slik at de blir skikkelig dynka.
- Varm opp olje til medium til høy temperatur i en stekepanne. Ha i 2-3 av skivene om gangen (alt etter hva du har plass til), og stek dem gylne på hver side.
- Server arme riddere rykende varme, gjerne med litt kokosyoghurt, frosne bær og lønnesirup på toppen.