Vegansk risgrøt
Risengrynsgrøt er en selvfølgelighet til jul, men smaker godt til middag resten av året også.
Ingredients
- 2 dl grøtris
- litt salt (jeg pleier bruke 0,5 ts, noen foretrekker mindre)
- 4 dl vann
- 5 dl soyamelk
- 5 dl kokosmelk
- vegansk smør/margarin, sukker og kanel til servering
Instructions
- Kok opp ris, salt og vann under lokk.
- Spe med melk, og la det småkoke i ca en time. Rør av og til.
- Server med margarin, sukker og kanel.
Notes
Blander du rester med pisket krem, får du riskrem! Jeg pleier koke litt ekstra, for sikkerhets skyld.