Vegansk luksuskakao
Når du vil gi en ekstra piff til den varme sjokoladen.
Ingredients
- 100 g melkefri sjokolade (for eksempel Odense sine to mørkeste) + ekstra til å rive over kakaoen
- 1 dl vann
- 5 dl mandelmelk eventuelt soyamelk
- vispbar plantefløte eventuelt kokoskrem
- 2 ss kakaopulver
Instructions
- Ha sjokolade og vann i en gryte. Sett på medium varme til sjokoladen smelter. Rør sjokoladen helt ut i vannet.
- Hell på melken og varm det opp til det begynner å dampe av melken. Rør jevnlig. Smak om det er varmt nok, varm det eventuelt litt mer.
- Visp fløte og kakaopulver til krem.
- Hell kakao i kopper, topp med kakaokrem og riv litt sjokolade helt på toppen.
- Server luksuskakaoen rykende varm.