Vegansk kaffe mocca
Laget fra bunn med kakaomasse, kakaosmør og lønnesirup. Og espresso.
Ingredients
- 50 g kakaomasse
- 15 g kakaosmør
- 70 g lønnesirup
- 2 espresso
- 4 dl steamet melk
- ev. litt pisket krem
- ev. et kakaodryss på toppen
Instructions
- Ha kakaomasse, kakaosmør, lønnesirup og espresso i en gryte på lav varme. Varm opp forsiktig til alt er smeltet, og rør det godt sammen.
- Steam melk og visp. ev. fløte til krem. Har du ikke melkesteamer kan du varme melken i gryten med sjokoladen.
- Hell sjokolademassen nederst i serveringsglass eller -kopper, deretter steamet melk. Topp eventuelt med litt pisket krem og et kakaodryss.
Notes
Har du ikke kakaomasse, kakaosmør og lønnesirup hjemme? Du kan også lage denne kaffen ved å smelte vanlig, melkefri sjokolade på lav temperatur, og røre inn espresso.