Forvarm stekeovnen til 200 grader. Finn fram en mellomstor/stor ildfast form, gjerne en paiform om du har og klarer å finne ut hvor du satte den sist gang du flytta. Du kan også bruke fire porsjonsformer.
Grovhakk mandlene. Fjern kjernene fra eplene og skjær resten i terninger. Rens jordbærene.
Ha mandler, hvetemel, havregryn, sukker, kanel og vanilje i en bolle. Rør det raskt sammen. Ha deretter i margarin og rør det hele sammen til du har en god og smuldrete deig.
Ha epler og jordbær i den ildfaste formen. Fordel smuldredeigen over. Sett inn i ovnen og stek i 25-30 minutter, du skal begynne å få litt brune topper på deigen, men den skal ikke bli brent.
Avkjøl noe før servering. Smuldrepaien er best lun, men kan serveres kald også. Is smaker godt til.
