Go Back

Rosmarinbakte rotgrønnsaker

Supersmakfulle og saftige rotgrønnsaker som passer perfekt til både påskemiddagen, søndagsmiddagen og julemiddagen. 
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 4 porsjoner
Course: tilbehør
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 2 søtpoteter
  • 4 gulrøtter
  • 4 pastinakker
  • 4 stilker rosmarin
  • 3 ss olivenolje
  • 3 ss lønnesirup
  • 1 ts røkt paprikapulver
  • 2 ts salt
  • 1 ts pepper

Method
 

  1. Forvarm stekeovnen til 220 grader. Kle et stekebrett med bakepapir eller finn fram en stor ildfast form.
  2. Vask grønnsakene og skrell de som trenger det. Skjær alt i staver - prøv å gjøre dem cirka like tykke.
  3. Grovhakk rosmarin.
  4. Rør sammen olivenolje, lønnesirup, røkt paprikapulver, salt og pepper i en bolle. Vend inn grønnsakene og rosmarinen. Fordel deretter alt utover stekebrettet/den ildfaste formen. Bak i 30 minutter, vend litt på det hele, bak deretter i 15-20 minutter til.
  5. Servér grønnsakene rykende varme.