Go Back

Rosenkål med granateple

Perfekt tilbehør til litt typiske søndags- og festmiddager. Retten blir aller best om du steker rosenkålen rett før servering.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 porsjoner
Course: tilbehør
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 500 g rosenkål
  • 1 granateple
  • 100 g pistasjnøtter
  • 3 ss rapsolje
  • salt
  • pepper
  • granateplesirup om du har - hvis ikke fungerer lønnesirup også

Method
 

  1. Skjær de harde stilkfestene av rosenkålen, og skjær kålen i to. Rens ut kjernene fra granateplet. Grovhakk pistasjnøttene.
  2. Varm opp en stor panne til medium/høy varme. Ha først i nøttene, og rist dem til de begynner å bli gylne. Tilsett deretter olje og rosenkål, og stek dem til de er gylne på begge sider. Krydre med salt og pepper.
  3. Ha rosenkål, pistasjnøtter og granateple på serveringsfat, topp med noen dråper sirup (det skal ikke bli FOR søtt).