Pumpkin spice latte
Høstfavoritt med smak av gresskar, kanel, allehånde, muskat og ingefær.
Ingredients
- 4 ss gresskarpuré
- 2 ss lønnesirup brunt sukker
- 2 ts gresskarkrydderblanding
- 3 dl plantemelk jeg foretrekker soyamelk eller havremelk
- 2 espressoshots
- eventuelt litt piska plantekrem
Instructions
- Har du en egen melkesteamer, kan du varme melken i denne, og helle den på i slutten av oppskriften. Her gjør vi det på den gammeldagse måten.
- Rør sammen gresskarpuré, lønnesirup og krydderblanding i en gryte, og varm det opp til det begynner å frese. Hell på plantemelk, og varm det forsiktig opp til litt under kokepunktet. Visp godt slik at du får litt skum.
- Ha espresso i to kopper, hell melken over. Topp eventuelt med litt piska plantekrem, og et ekstra dryss av krydderblandingen.
- Nyt med en gang.