Go Back

Panna cotta med rips

Nydelig vegansk dessert med ripsbær.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 5 minutes
Cook Time 15 minutes
Avkjøling 30 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 2 porsjoner
Course: Dessert
Cuisine: italiensk
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 1 dl rips pluss eventuelt ekstra til pynt
  • 2 ss sukker
  • 2 ss agarflak
  • 3 dl vegansk fløte

Method
 

  1. Rens bærene og ha dem i en gryte. Rør inn sukker. Sett på varmen og når du merker det begynner å bli varmt så har du i agarflak og fløte.
  2. La blandingen koke opp mens du visper jevnlig. Etterhvert vil det begynne å tykne. La det koke slik i 5-10 minutter til all agaren er løst opp.
  3. Sil blandingen over i porsjonsformer. Avkjøl fram til servering, panna cotta trenger cirka en halvtime i formen for å stivne helt.
  4. Pynt eventuelt med noen friske ripsbær før servering.