Panna cotta med rips
Nydelig vegansk dessert med ripsbær.
Ingredients
- 1 dl rips pluss eventuelt ekstra til pynt
- 2 ss sukker
- 2 ss agarflak
- 3 dl vegansk fløte
Instructions
- Rens bærene og ha dem i en gryte. Rør inn sukker. Sett på varmen og når du merker det begynner å bli varmt så har du i agarflak og fløte.
- La blandingen koke opp mens du visper jevnlig. Etterhvert vil det begynne å tykne. La det koke slik i 5-10 minutter til all agaren er løst opp.
- Sil blandingen over i porsjonsformer. Avkjøl fram til servering, panna cotta trenger cirka en halvtime i formen for å stivne helt.
- Pynt eventuelt med noen friske ripsbær før servering.