Ovnsbakt havregrøt med tranebær
En slags frokost/kake-hybrid som smaker like godt på morgenen som på kvelden.
Ingredients
- 2 ss mandler
- 1 banan
- 1 dl lettkokte havregryn
- 2 ss chiafrø
- 1 ts kanel
- 0,5 dl mandelmelk
- 1,5 dl vann
- 2 ss sirup eller annen søtning
- 1 dl tranebær eller andre bær
- yoghurt naturell og/eller blåbær til servering
Instructions
- Forvarm stekeovnen til 180 grader og finn fram en liten ildfast form.
- Grovhakk mandlene og skjær bananen i skiver.
- Ha havregryn, chiafrø og kanel i formen, og rør det forsiktig sammen.
- Hell i mandelmelk, vann og sirup, og rør rundt. Vend deretter forsiktig inn banan og tranebær. Topp med de hakka mandlene.
- Sett i ovnen og stek i 15-20 minutter, til toppen blir gyllen og fin (men ikke brent).
- Server ovnsbakt havregrøt varm eller lun, yoghurt naturell og blåbær er kjempegodt på toppen.