Go Back
veganske blomkålvinger oppskrift

BBQ-blomkålvinger

Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Course forrett
Servings 2 porsjoner

Ingredients
  

  • 1 blomkål
  • 2,5 dl usøtet plantemelk soya, mandel, ris, havre etc
  • 2,5 dl hvetemel
  • 1,5 ts hvitløkspulver
  • 1 ts løkpulver
  • 2 ts paprikapulver
  • salt
  • pepper
  • 2 ss sriracha kan sløyfes eller erstattes av annen chilisaus
  • 2 dl bbq-saus gjerne hjemmelaget

Instructions
 

  • Forvarm stekeovnen til 220 grader. Kle et stekebrett med bakepapir.
  • Skjær blomkålen i buketter - prøv å få de så like som mulig i størrelse. Rør sammen melk, mel, hvitløkspulver, løkpulver, paprikapulver, salt, pepper og sriracha i en bolle. Ha i blomkålbukettene og vend dem sammen med røren slik at alle blir godt dekket. Plasser de deretter utover stekebrettet.
  • Ha i ovnen og bak i 15 minutter. Ha ut brettet og hell bbq-sausen over, snu litt på blomkålbukettene slik at alt blir jevnt dekket. Bak videre i 5-10 minutter til.
  • Servér blomkålvingene rykende varme!
Keyword blomkål