Go Back

Veganske kakemenn

Barnevennlige julekaker med hornsalt. 
Print Recipe Pin Recipe
Servings: 1 stor kakeboks
Course: bakst, julekaker
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 2 dl dl vann
  • 350 g sukker
  • 500 g hvetemel
  • 2 ts hornsalt
  • 50 g vegansk margarin

Method
 

  1. Forvarm stekeovnen til 180 grader. Kle to eller tre stekebrett med bakepapir.
  2. Ha vann og sukker i en liten gryte og kok opp. La det småkoke til alt sukkeret er oppløst. Avkjøl.
  3. Bland sammen hvetemel og hornsalt i en bolle. Smuldre i margarinen. Lag en grop i og hell i sukkerlaken. Kna det hele raskt sammen til en fin deig. La deigen hvile en liten stund før utbaking.
  4. Kjevle deigen tynt og stikk ut figurer som du fordeler på stekebrettene.
  5. Stek kakene i 5-7 minutter. De blir ikke gylne, og vil være myke når du tar de ut av ovnen.
  6. Avkjøl på rist.

Notes

Tips: Har du vegansk rød konditorfarge så er det kult å bruke til å male kakemennene med.Tips: Har du vegansk rød konditorfarge så er det kult å bruke til å male kakemennene med.