Vegansk vaniljeis
Hjemmelaget cashewbasert iskrem med få ingredienser.
Ingredients
- 2 dl cashewnøtter usalta, urista
- 4 dl vann
- 0,5 dl agavesirup
- 2 ss kokosolje
- 1 vaniljestang
- bitte litt salt
Instructions
- Kjør cashewnøttene til de er helt finkorna i en kjøkkenmaskin eller blender.
- Tilsett vann, agavesirup, kokosolje, innholdet fra vaniljestangen og salt. Kjør det videre til du har en jevn blanding.
- Ha over i en ismaskin og kjør til ønsket konsistens.
- Har du ikke ismaskin? Ha blandingen over i en beholder og sett den i fryseren. Ta den ut en gang i timen og rør godt rundt. Gjenta dette til isen er helt fryst.
Notes
Tips: Hvis du vil ha en is som henger enda bedre sammen (men ikke ser like pen ut) har du en spiseskje rosiner med i kjøkkenmaskinen.