Sjokolademousse med tofu (vegansk)
Lettlaget og smaksrik sjokolademousse helt uten egg og meieriprodukter.
Ingredients
- 300 g melkefri kokesjokolade
- 1 pakke (ca. 350 g) silketofu
- 0,5 dl soyamelk helst med sjokoladesmak
- noen ss lønnesirup
- 1 ts vaniljesukker
Instructions
- Smelt sjokoladen i vannbad.
- Ha silketofu, soyamelk, lønnesirup og vaniljesukker i en foodprocessor eller blender Kjør til du har en jevn masse.
- Hell over den smelta sjokoladen, bruk en slikkepott for å få med deg alt. Kjør til du igjen har en jevn masse. Moussen kan serveres med en gang, eller settes i kjøleskap fram til servering.
Notes
Sjokolademoussen smaker ekstra godt sammen med friske bær