Ripsgrøt
Nydelig retrodessert som smaker ekstra godt med litt søtet melk.
Ingredients
- 3,5 dl rips
- 0,5 dl sukker
- 2 dl vann
- 2 ss potetmel
Instructions
- Rens ripsbærene og ha dem i en gryte. Ha i sukker og halvparten av vannet og kok opp.
- La det småkoke i fem minutter.
- Rør sammen resten av vannet med potetmelet og hell blandingen over i den kokende ripsen i en tynn stråle.
- La det hele småkoke ett minutt til, du merker nå at det vil tykne en del.
- Hell over i en serveringsskål og sett til avkjøling.
- Tips: Ripsgrøt smaker kjempegodt med litt søta plantemelk og kanskje et lite dryss sukker.