Forvarm stekeovnen til 225 grader. Finn fram en ildfast form. Vask poteter og skjær dme i båter.
Ha potetbåtene i formen. Hell på litt olje og potetkrydder, vend alt godt sammen slik at alle potetene dekkes av både olje og krydder.
Stek i 20-25 minutter, til potetbåtene begynner å bli gylne.
Server varmt.