Go Back

Plommesalsa

Fordi plommer er perfekt til taco!
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 1 skål
Course: Dipp, saus
Cuisine: meksikansk
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 0,5 rød chili
  • 1 jalottløk
  • 4 stilker koriander
  • 4 plommer
  • 1 ts sukker
  • litt salt

Method
 

  1. Del chilien i to på langs og grav ut kjerner og hinner. Finhakk resten. Finhakk også sjalottløken og korianderen.
  2. Del plommene i to på midten, og ta ut steinen. Skjær resten av plommen opp i små terninger.
  3. Bland alt sammen i en skål, og smak til med sukker og salt,
  4. La salsaen stå kaldt i minst en halv time før servering.
  5. Tips: Er du ikke så glad i sterk mat? Begynn med en kvart chili, og smak deg fram til riktig styrke.