Plommesalsa
Fordi plommer er perfekt til taco!
Ingredients
- 0,5 rød chili
- 1 jalottløk
- 4 stilker koriander
- 4 plommer
- 1 ts sukker
- litt salt
Instructions
- Del chilien i to på langs og grav ut kjerner og hinner. Finhakk resten. Finhakk også sjalottløken og korianderen.
- Del plommene i to på midten, og ta ut steinen. Skjær resten av plommen opp i små terninger.
- Bland alt sammen i en skål, og smak til med sukker og salt,
- La salsaen stå kaldt i minst en halv time før servering.
- Tips: Er du ikke så glad i sterk mat? Begynn med en kvart chili, og smak deg fram til riktig styrke.