Forvarm stekeovnen til 160 grader og kle et stekebrett med bakepapir.

Grovhakk nøttene. Ha dem i en bolle og rør inn valmuefrø, chiafrø, sesamfrø, sukker og salt. Smelt oljen om den er hard, ha deretter den og sirupen over i bollen med det andre. Vend alt godt sammen.

Fordel blandingen jevnt utover stekebrettet. Pass på kantene - du har ikke så lyst å få det ut over kantene på bakepapiret. Stek i 20-25 minutter, følg godt med slik at det ikke brenner seg. Det skal være en jevn brunfarge, lukte godt, og kantene kan bli litt brunere enn resten uten at det er krise.

Ha brettet ut av ovnen, og la det avkjøles helt før du skjærer eller knekker opp i passende biter. Oppbevares i lukket kakeboks i kjøleskapet.