Grov guacamole
Ingredients
- 1 avokado eventuelt flere
- 1 sjalottløk eller annen liten løk
- 1 kinesisk hvitløk eller 2 hvitløksfedd
- 1 jalapeño mindre om du ikke liker det så spicy
- 2 kirsebærtomater eller 1 litt større tomat
- 4 stilker koriander
- 1 lime
- salt
- pepper
Instructions
- Rens avokadoen og skjær den i terninger. Grovhakk sjalottløk, hvitløk og jalapeño. Skjær tomater i båter og hakk koriander.
- Rør alt sammen i en bolle, rør litt kraftig slik at avokadoen knuses litt, men ikke helt. Press i limesaft, rør sammen og smak til med salt og pepper.
- Servér!