Eplesyltetøy
Hjemmelaget eplesyltetøy er supergodt både som pålegg og i desserter, og best smak blir det med norske epler. Denne varianten lager du på under en time.
Ingredients
- 1 kg epler
- 1 dl vann
- 125 g sukker
- eventuelt litt kanel.
Instructions
- Skjær eplene i mindre biter, kast kjerner og stilk.
- Kok opp vannet i en gryte. Skru ned til medium temperatur, og ha i eplene. Rør av og til.
- Ha i sukker (og eventuelt kanel). Kok til eplene begynner å bli oppløste, ca. 30 minutter.
- Avkjøl eplesyltetøyet og ha over i rene (sterile), lufttett glass, og oppbevar i kjøleskap.