Brokkoligrillspyd
Friske grillspyd som passer glimrende som tilbehør til annen grillmat, eller som hovedrett for oss som elsker brokkoli.
Ingredients
- 4 grillspyd
- 1 brokkoli
- 1 rødløk
- 3 ss olivenolje
- 3 ss balsamicoeddik
- 1 ss lønnesirup
- 1 ss dijonsennep
- salt
- pepper
- 1 stilk bladpersille
Instructions
- Bløtlegg grillspydene i vann mens du gjør klar resten.
- Del brokkoli i buketter, og skjær rødløk i store biter.
- Rør sammen olje, eddik, sirup og sennep i en bolle. Ha også i litt salt og pepper. Ha i brokkolibukettene og la dem marinere en liten stund.
- Tre deretter brokkoli og løk på grillspyd. Grill i 4-5 minutter på hver side. Pensle resten av marinaden over rett før servering.
- Finhakk persille og ha på toppen.