Ovnsbakt havregrøt med tranebær
Er det frokost? Er det kake? Er det begge? Denne nydelige hybrid-løsningen leverer uansett god morgenstemning.
vegansk matformidling
Frokost
Klementincurd
Dette er kanskje det absolutt aller, aller beste pålegget jeg vet om. Ja faktisk enda bedre enn sjokoladepålegg med masse nøtter i! Og ca. like sunt vil jeg tro – her er det nemlig først og fremst god smak vi er ute etter.
Marokkanske pannekaker à la Vidar Bergum
Denne oppskriften har jeg regelrett stjålet fra Vidar Bergums fest av en bok, Aubergine & tahini. Okei så jeg spurte Vidar om lov altså. Og han sa ja. Så kanskje lånt er bedre ord. Uansett: oppskriften er hans, men nå er den fast innslag hjemme les mer
Matpakkeomelett uten egg
Jeg laget disse på Instagram-story for en stund siden, og de ble en skikkelig hit. Veldig mange så storyen sammenlignet med vanlig, og jeg fikk en hel haug med meldinger om hvor lure de var, og med ulike spørsmål fra folk som hadde lyst å les mer
Havregryn + chiafrø = ❤️
Når chiafrø og havregryn overnatter sammen blir resultatet en kjempegod kjøleskapsgrøt! De fleste kjenner nok til både chiapudding og kjøleskapsgrøt med havre, og her kombinerer vi dem rett og slett.
Byggrynsgrøt
Dette er en skikkelig god frokostgrøt med veldig god crunch fra byggryna, og massevis av god smak fra selve grøten, eple, nøttesmør og yoghurt. Grøten krever både litt planlegging og litt koketid, derfor lager jeg den helst til helger og på hjemmekontordager.
Smuldra riddere
Dette er en slags blanding av arme riddere og smuldrepai, og en perfekt måte å bruke opp halvgammelt brød på! Først har vi de tørre brødskiven en runde i brødristeren (dette er ikke absolutt nødvendig, men da får vi ekstra smuldrete resultat – og det les mer