vegansk matformidling
Mousse går fint an å lage uten egg. Konsistensen er kjempelett å få rett, og moussen kan stå lenge i kjøleskap uten å miste fasongen. Smaken tar moussen av det vi tilsetter, i dette tilfellet bringebær, som passer helt nydelig med en sjokoladeganache i bunn.
Den enkleste måten å få fyldig og perfekt sjokolademousse som ikke skiller seg.
En fantastisk dessert med rabarbra, jordbær og en nydelig ostekrem… akkurat i tide til 17. mai!
Multekrem er en av favorittdessertene mine i julen. Her får du en oppskrift helt uten meieriprodukter!
En litt komplisert variant av verdens beste dessert, der du bl.a. trenger dehydrator (eller god improviseringsevne). Men resultatet? Knallgodt.
