vegansk matformidling
Dette høres kanskje litt rart ut – men de cookiesene jeg liker best er de som er så tørre at de grenser til å smuldre opp. Jeg tror det heter sandkaker det mormor bakte da jeg var liten – de var i alle fall ultratørre les mer
Dette er noen aldeles nydelige nøtter, litt som brente mandler med mer smak… og flere sorter nøtter også. Server dem som julesnop, knask dem mens du pynter til jul, eller pakk i glass og legg under treet.
Cookies! Alltid så godt! Disse er litt seige, gode, fulle av sjokoladesmak, og med herlig peanøttsmør på toppen.
Hvert år så lager jeg minst 7 17 slag til jul, for desember er strengt tatt den eneste måneden i det er sosialt akseptabelt å bake hver eneste kveld. Mange av slagene er faste, men på grunn av en blogg som gjerne bør oppdateres, så les mer
I høst var jeg en tur til Oslo for å lage mat til ære for min venninne Mia, som har bloggen Green Bonanza. Jeg visste ikke hva slags kjøkken jeg skulle få jobbe på, ei heller hvor mye tid jeg hadde på meg, så når les mer
Jeg har en kamerat som er sånn skikkelig glad i bananbrød, så når jeg baker julekaker til ham så er det gøy å prøve å lure inn noen av de samme smakene. Disse saftige havrekjeksene med banan og sjokolade ble virkelig en hit i fjor, les mer
“Kjempegode Snickers”, sa Calle da han smakte disse, og selv om jeg prøvde å lage noe annet så måtte jeg ta det som et kompliment. Dette er oppskriften for deg som gjerne har det travelt når det skal bakes, her bruker vi ferdigkjøpte kjeks i les mer
Supergode julekaker med peanøtter og sjokolade – perfekt til den som har en greie for peanøtter.
Hjemmelaget julekonfekt er så enkelt å lage, og er mye kjekkere å servere enn det som er kjøpt ferdig. Her bruker vi den herlige kombinasjonen med cornflakes, peanøttsmør og sjokolade, som gjør at disse kan minne både litt om Snickers og om Twix. Scroll ned les mer
Sprø på utsiden, myke og gode inni, og helt uten egg og melk. Hemmeligheten er å bruke melkefri yoghurt, som både binder disse kakene sammen og gjør de saftige. Bruker du yoghurt med sitronsmak får du de ekstra sure.