Pølsebrød og burgerbrød fra Sykt billig
Disse brødene passer perfekt til frysing, så lag gjerne dobbel porsjon mens du er i gang.
vegansk matformidling
Brød og gjærbakst
Linda sine eltefrie havrerundstykker
Dette er rett og slett noen steingode rundstykker, som krever veldig lite arbeid. Oppskriften er fra Linda Stuhaug, og hun la den ut ganske tidlig under koronatiden. I løpet av halvannet år med hjemmekontor laget jeg dem skikkelig mange ganger, og fortsatt finner jeg oppskriften les mer
Superenkle, eltefrie rundstykker
Nydelige frokostrundstykker på dager du har litt bedre tid – og som tilbehør til blant annet suppe, salat og quiche.
Eltefrie boller med sjokolade og hasselnøtt
Med god hjelp av eltefri bakst-dronningen Ina, mener jeg at jeg har funnet fram til de aller beste veganske, eltefrie bollene. Disse snurrene smaker fantastisk, har en veldig god konsistens, og ikke minst: de hever skikkelig bra og blir supersaftige.
Hasselnøttboller
Supernydelige eltefrie boller med hasselnøttfyll, vaniljekrem og knasende nøttebiter på toppen.
«Monkey bread» (bollekake)
«Monkey bread» er et mykt, søtt, klissete bakverk som består av små boller rullet i kanel. Navnet kommer visstnok fra at man forsyner seg fra kaken som en apekatt ville ha gjort – ved å dra det fra hverandre med fingrene. Så der lærte vi les mer
Veganske rosinboller
Rosinboller har alltid vært favoritter hos meg, og på trilletur da jeg var liten ble det ofte brukt som bestikkelse dersom den som trillet meg ville stoppe og snakke med noen kjente. Dette er min favorittoppskrift på saftige boller med bitte litt sprø overflate (ikke les mer