Ukemeny: uke 32, 2024
God søndag, og unnskyld at jeg sier det: endelig hverdag!
vegansk matformidling
Trenger du matinspirasjon til den kommende uken? Her er en haug med forslag fra meg!
Her finner du mine beste tips til å bli superbarista på sommeren, pluss oppskrifter på veganske varianter av favoritter som bl.a. islatte, ismocca og frappe.
Ukens meny består av retter som passer supert på sommeren; de går kjapt å lage, de bruker mange råvarer som er i sesong nå – og de henter mye inspirasjon fra sørligere breddegrader. For dem av oss som lengter etter litt mer varme.
Her får du syv plantebaserte middagsforslag, én dessertoppskrift, og en herlig bollekake du kan bake.
Det er om lag to millioner ripsbusker i Norge, og nå er de søtsure bærene i høysesong. Her er masse godt du kan lage med dem – både til å spise med en gang, og til å oppbevare til utover høsten.
Uke 27 – og vi er halvveis i året! Hjelpe meg så fort det går. Her i Stavanger er Gladmatfestivalen akkurat ferdig, og jeg har hatt en hektisk, krevende men mest av alt kjempekjekk uke. Jeg har rett og slett spist på restaurant 10 ganger les mer
Tre uker uten å handle mat gjennomført! Kjøkkenhage! Snart Gladmat!