Denne uken blir det mye å glede seg til på kjøkkenet – med en hel haug av de nyeste oppskriftene på bloggen. Menyen er satt sammen slik at du får en god blanding av comfort food, raske hverdagsretter og små helgekos-prosjekter.

Aloo gobi-en og blomkåltacoen er to av mine absolutte favorittoppskrifter, som jeg stadig vender tilbake til. Håper du også finner noe som frister her!

1

Mandag: spicy ramen

Nydelig nudelsuppe med masse gode toppinger. Det som tar tid med denne oppskriften, er å forberede alt. Når du starter selve kokingen går det skikkelig fort.

Klikk her for oppskrift

2

Tirsdag: toskansk gnocchi

Nydelig italiensk middag med gnocchi, sopp, spinat og soltørka tomat i en kremet saus.

Klikk her for oppskrift

3

Onsdag: quinoa med ovnsbakt gresskar

Nydelig rett som kan serveres både varm, lun og kald. Denne fungerer godt i samspill med ulike småretter, eller som hovedrett – gjerne med litt godt brød og en salat til.

Klikk her for oppskrift

4

Torsdag: aloo gobi

Supergod indisk gryterett med potet og blomkål. Her er den servert med ris, naan og koriander, fordi det smaker veldig bra sammen.

Klikk her for oppskrift

5

Fredag: blomkåltaco med tahinisaus

Smaksrik taco med sprøbakt blomkål og kremet tahinisaus.

Klikk her for oppskrift

6

Lørdag: sandwich med ovnsbakt sopp og hummus

Herlig focaccia fylt med hummus, salat, paprika, bønnespirer og salt, sprøstekt østerssopp. Smaker godt til både lunsj og middag, og passer kjempefint i matpakken.

Klikk her for oppskrift

7

Søndag: jackfruit i peanøttsaus

Nydelig bowl med kremet saus, stekt jackfruit og ovnsbakt søtpotet.

Klikk her for oppskrift

8

Ukens dessert: sticky toffee pudding

Klissete og knallgod karamellkake helt uten egg og melk.

Klikk her for oppskrift

9

Ukens bakst: squashbrownies

Supersaftige brownies, helt på grensen til konfektkake, med masse sjokoladesmak. Og en squash. En hel squash!

Klikk her for oppskrift

Flere oppskriftsforslag