February 8, 2017

Salte, karamelliserte nøtter

Disse nøttene er herlige som snacks, du kan hakke dem opp og ha over både hovedretter eller vaniljeis (spesielt godt over vaniljeis ja), og du kan servere dem som tilbehør til taco.

Salte og søte nøtter

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Course snacks

Servings 1 stor skål

Ingredients

2 dl cashewnøtter
2 dl mandler
2 dl hasselnøtter
2 dl pecannøtter
3 ss lønnesirup
2 ss olje
2 ss soyasaus
1 ss eplesidereddik
1 ss røkt paprikapulver
1 ts løkpulver
1 ts hvitløkpulver
1 ts salt

Instructions

Forvarm stekeovnen til 170 grader. Ha alle nøttene i en bolle. Rør sammen resten av ingrediensene i en annen bolle. Hell oppi med nøttene og vend det hele godt sammen.
Kle to stekebrett med bakepapir og fordel nøttene ut over det.
Bak i 10-15 minutter, vend på nøttene halvveis.
Avkjøl. Brekk deretter nøttene fra hverandre så godt du kan, det gjør ingenting om noen av de fortsatt henger litt sammen.

Notes

Tips: Du kan gjerne bruke andre type nøtter eller endre i forholdet mellom dem. Har du ikke alle sortene tar du bare mer av en annen etc.

Keyword nøtter

Flere oppskrifter

Squashfries

I 100 gram agurk finner du 96 gram vann. For squash er tallet 95. Et gram vann skiller altså de to vekstene; der den ene framstår veldig våt, mens den andre fremstår tørr.
Les mer
Sushirestaurant-sukkererter

Er du begeistret for de smaksrike edamamebønnene med chili, hvitløk og ingefær som ofte serveres på sushirestauranter?
Les mer
Fritert enokisopp

Dette er en helt super snack med supersaftig konsistens, supersprø ytre, og masse digg smak. Spis den med en god dipp, legg den mellom burgerbrød med salat (og igjen en god dipp) eller skjær den i skiver og ha den på taco eller i en
Les mer
Ovnsbakte kikertfries med yoghurtdressing

Er dette verdens mest proteinrike fries? Jeg tror nesten det! Kikertmel er hovedingrediensen, og dette består av rå, malte kikerter. Vanligvis bruker jeg det som erstatning for egg i kaker og omeletter, men det har virkelig flere bruksområder. Melet får du kjøpt i internasjonale matvarebutikker,
Les mer
BBQ-kikerter

Ingenting er som kikerter! Tenk at en belgvekst så stappfull av protein og god næring også kan være SÅ god! Disse her skulle egentlig bli litt bacon-aktige i smaken, men da de kom ut av ovnen så var det bbq-smaken som virkelig stod fram. Jeg
Les mer