Moccamousse

Moccamousse

Herlig dessert med kaffe og sjokolade. 

Vegansk moccamousse

Nydelig dessert med smak av sjokolade og espresso. Moussen lages helt uten egg og meieriprodukter, med silketofu istedenfor.
Prep Time 15 minutes
Servings: 4 porsjoner
Course: Dessert

Ingredients
  

  • 200 g melkefri sjokolade Odense sin er veldig god
  • 1 pk. (ca. 350 g) silketofu
  • 2 ss sukker
  • 0,5 dl espresso eller annen sterk kaffe
  • litt havsalt

Method
 

  1. Smelt sjokoladen i vannbad (spar eventuelt litt av den til pynting).
  2. Kjør smeltet sjokolade, silketofu, sukker, espresso og salt helt jevnt i en blender eller food processor.
  3. Ha blandingen over i porsjonsskåler og avkjøl fram til servering.
  4. Pynt eventuelt med litt revet sjokolade.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Recipe Rating